2013年吃的第一碗面

敞篷◎脚踏车◎ · 发表于 2013-1-31 17:40

面偶尔吃下味道还是不错的~

大方基 · 发表于 2013-1-31 18:12

方老大始创于一九八三。三十年历史了！店内有史记；

山月清影 · 发表于 2013-1-31 19:13

God丶father 发表于 2013-1-31 17:38
几路几号说不出来，在小河路和运河交叉那一块区域．或者直接百度板凳面

谢谢，谢谢，要吃好东西，就要舍得跑。

山月清影 · 发表于 2013-1-31 19:14

本帖最后由山月清影于 2013-1-31 19:34 编辑

大方基发表于 2013-1-31 18:12
方老大始创于一九八三。三十年历史了！店内有史记；

方老大面店，在座的我是第一个去的，先行者，开拓者，有照片为证。2012年7月3日，很热很热的天气。

山月清影 · 发表于 2013-1-31 19:38

本帖最后由山月清影于 2013-1-31 19:39 编辑

这还不算，兄弟最近还发现了方氏家族的第二家店，方老三馄饨店，始于1983年，整整30年，历史悠久，味道大大的好！！

大方基 · 发表于 2013-2-1 17:15

老底子有句话：叫作江干的面，上城的包子：而江干的面又出自那家店呢：各位看客可有晓得的？

山月清影 · 发表于 2013-2-1 22:05

伐晓得，伐晓得，请老大指点一二。

大方基 · 发表于 2013-2-1 23:10

四十多年前。有家叫三八店的饮食店：那口锅直径有一米五左右。尤其是那里的经理；其厨艺在杭城是数一数二的。后调往浙江第一码头旁南星桥的望海楼任经理；退休后仍在杭城最早的厨师学校任总教头。中国大厨胡忠英拜自其前辈门下；本人亦有幸算是其半个门生。

爱晶宝贝 · 发表于 2013-2-2 03:21

小河的板凳面2012年12月去过,与搬迁前比环境好了,味道没变,食客不断,

爱晶宝贝 · 发表于 2013-2-2 04:06

小小一碗面有大文章,目标吃遍杭城所有大大小小面店,结合环境,价格,质量等因素,不含任何商业成份,力求公正公平公开,制作“山月”榜

山月清影 · 发表于 2013-2-2 23:15

本帖最后由山月清影于 2013-2-2 23:29 编辑

谢队副你小子吃板凳面也不叫上俺，你什么时候去的？老子昨天刚去过，开车花了一个小时，这几天路上太堵了。那家店的战术就是饥饿营销，到了下午一点，高挂免战牌：面已售完！！！还有就是管理比较到位，付了钱以后给你一张小票，等的人再多也不要紧，凭票供应，不愁没得吃。其它嘛周围的风景比较漂亮，有点水乡小镇的情调，至于面嘛，兄弟叫了一碗大肠面，大肠这东西要做好是很难很难滴！！！

山月清影 · 发表于 2013-2-2 23:38

本帖最后由山月清影于 2013-2-2 23:42 编辑

这家店在小河直街，早上六点半开卖，下午一点卖完，100号一个轮回，大概几百碗，兄弟拿的是三号，前面叫道74号，我在将近30个人之后，实际不止，因为一个号可能是一碗，也可能好几碗，兄弟等了有半个多小时，比较受罪。

最后让我们跟着谢队副高呼口号：吃遍杭州所有面店！！！吃遍！吃遍！！

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