那麼我們的身體是如何運用這些水份的呢?首先,大部份(約25公升)被保存在細胞裡面,作為數以百計的新陳代謝過程的背景介質(background medium for the hundreds of metabolic reactions),而能產生穩定的能量足以保持我們持續的踩踏。只有4.5 公升的水存於血液(bloodstream)裡,另外的15 公升則存於細胞與細胞之間,比如用於潤滑關節、眼睛、幫助我們吞嚥,讓肺部的含氣細胞保持濕潤等等。
如果你在開始騎乘時,沒有適時適量地補充水份的話,我想那應該是讓你爾後感覺騎得沈重的原因之一吧!其實這個答案極其明顯--- 「養成每天喝足量的水,好讓你保持在水平衡的良好狀態下」(To get into the habit of drinking plenty of water each day to keep yourself well hydrated。 )
這個古老的智慧教導我們 : 每天喝下 8 杯水(4 pints = 2500 cc)。最重要的是在你騎乘前至少要喝下250cc的水。至於要喝多少才算適量,那就得依路程的遠近、氣溫、排汗率及代謝率(metabolic rate : 這是一個 x 因子,可以說明為何有些人要比別人多喝更多的水)等等。